PROJEKT WSPÓŁFINANSOWANY PRZEZ SZWAJCARIĘ W RAMACH SZWAJCARSKIEGO PROGRAMU WSPÓŁPRACY Z NOWYMI KRAJAMI CZŁONKOWSKIMI UNII EUROPEJSKIEJ PROJECT SUPPORTED BY A GRANT FROM SWITZERLAND THROUGH THE SWISS CONTRIBUTION TO THE ENLARGED EUROPEAN UNION

Winnica u Gołębiewskich

„Na Zawrocie”

Winnica u Gołębiewskich „Na Zawrocie”

Teresa i Tomasz Gołębiewscy

Pęchów 11

27- 640 Klimontów

tel. 697 907 897; 607 097 536

teresa.b11@wp.pl

Gospodarstwo Teresy i Tomasza Gołębiewskich położone jest w miejscowości Pęchów, gm. Klimontów. Jego powierzchnia obejmuje obszar 6,7 ha.

Główne nasadzenia stanowią jabłonie i brzoskwinie.

 

Ponadto w gospodarstwie znajduje się znana w regionie kolekcja winorośli.

W 10 arowej starej winnicy, założonej w 1980 roku przez Felicjana Gołębiewskiego - wybitnego popularyzatora  upraw winorośli w Sandomierskiem rosną  takie odmiany jak: Alden, Aurora, Elmer, Himrod, Iza, Schuyler, Konkord rosyjski, Kokord europejski, Seidel, Supaga, Seyve villard, Reform, Bianca. Wiosna 2012 roku syn Tomasz dokonał nowych nasadzeń na powierzchni 20 arów, ujmując odmiany: Merlot, Cabernet, Seyval.

 

Tradycje winiarskie kultywowane są przez Gołębiewskich od wielu pokoleń.

W gospodarstwie produkowane jest wino gronowe oraz przetwory z brzoskwiń.

W 2006 roku „Wino gronowe” Państwa Gołębiewskich zajęło I miejsce

w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo”, odbywającym się w Busku Zdroju,

a „Brzoskwinie w syropie” otrzymały wówczas wyróżnienie.

 

Gołębiewscy prowadzą również szkółkę z sadzonkami winorośli. Gospodarze dysponują bogatą wiedzą dotyczącą historii upraw winorośli i produkcji wina na tym terenie, proponują także zwiedzane starej i nowej winnicy. Ponadto oferują degustację win, owoców i przetworów oraz domowych wypieków. Jest także możliwość zakupu sadzonek winorośli, a przy tym uzyskania fachowej porady dotyczącej ich pielęgnacji.