Winnica
Św. Jakuba
WINNICA ŚW. JAKUBA
Zakon oo. Dominikanów
ul. Staromiejska 3
tel. 15 832 37 74
664 050 189 o. Wacław Bury
Winnica położona jest na wzgórzu Świętojakubskim w Sandomierzu.
Jej powstanie oraz rozwój winoogrodnictwa na Sandomierszczyźnie wiąże się
z przybyciem oo. Dominikanów w 1226 roku. Bracia spełniając swoją funkcję apostolską, taką jak głoszenie Słowa Bożego i apostolstwo liturgiczne, założyli
na terenie swoich posiadłości winnicę. O jej dynamicznym rozwoju świadczy otrzymanie w 1238 roku certyfikatu handlowego Książąt Piastowskich na dystrybucję wina w Europie, który został potwierdzony przez księcia Leszka Czarnego.
Winnica Dominikańska została założona 8 maja 2012 roku. Na powierzchni
10 arów, posadzono krzewy odmian: ‘Bianka’, ’Alden’, ‘Einset Seedless’, ‘Seyve Villard’, ‘Muscat Odeskij’, ‘Iza’, ‘Konkord Rosyjski’, ‘Aurora’ i ‘Rondo’. Winnicę założono przy wsparciu kilku jednostek samorządowych: Towarzystwa Naukowego Sandomierskiego, Urzędu Miasta, Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej
w Sandomierzu i Zespołu Szkół w Mokoszynie. W 2014 roku Dominikanie planują powiększyć powierzchnię winnicy o odmiany przerobowe i mają nadzieję, że wina zrobione z własnych owoców zapełnią piwniczkę przyklasztorną i będą wykorzystywane w liturgii Mszy Świętej. Obecnie winnica jest udostępniona wszystkim zwiedzającym i stanowi miejsce spotkań i szkoleń dla przyszłych wionogrodników i winiarzy tego regionu.